Carne Premium
Cortes de vaca vieja
de primera calidad,
con más de 6 años de edad.
Madurados un mínimo
de 3 semanas en nuestra cava
y asados sobre brasas vivas..
Una cocina vasca que nace del respeto por el origen: ingredientes seleccionados directamente de productores que comparten nuestra pasión por la calidad.
Desde los grandes cortes de carne madurada hasta los pescados frescos del día, cada producto se cocina con precisión justo en el momento en que alcanza su plenitud.
Cortes de vaca vieja
de primera calidad,
con más de 6 años de edad.
Madurados un mínimo
de 3 semanas en nuestra cava
y asados sobre brasas vivas..
Del mar a la parrilla.
Producto fresco, traído
directamente de las barcas de los
pescadores de Chubut
Etiquetas icónicas de Argentina
y grandes referencias
internacionales. Sidras y txacolis
vascos que rinden homenajea
nuestras raíces
Pequeñas grandes joyas de la
tradición vasca. Un viaje de
sabores que resume nuestro
origen, con pintxos fríos y
calientes preparados al momento.
Ubicado en Palermo Hollywood, uno de los barrios más vibrantes de Buenos Aires, Berria by Sagardi convierte la parrilla abierta en un auténtico espectáculo, con capacidad para 120 comensales y terraza climatizada.
Hace más de 30 años, los hermanos Iñaki y Mikel López de Viñaspre emprendieron un viaje para compartir la auténtica cocina vasca con el mundo. Tras 16 años en Argentina con Sagardi, ahora dan un paso más con Berria by Sagardi:
la parrilla vasca en su máxima expresión.
Diseñamos experiencias gastronómicas a medida
Solicitar informaciónTe contactaremos con una propuesta personalizada adaptada a tu grupo o empresa